Šalatas recepte karstām vasaras dienām.
Saite kopēta
Aizkarpatu aukstā zupa – recepte / kolāža: My, foto: depositphotos.com/
Ja jau nezini, ko gatavot pirmajam, tad šī recepte būs ideāls variants. Šalts ar kulešu remdē slāpes un sātina, turklāt ēdiens ir ļoti vienkārši pagatavojams.
Starp citu, ēdienam var pievienot jebkurus zaļumus pēc savas gaumes, ziņo My ar atsauci uz myroslava_pekariuk.
Jūs varētu interesēt: Tikai viens noslēpums: kā 5 minūtēs pagatavot zemeņu ievārījumu no veselām ogām.
Šallata ar kulešu – recepte
Sastāvdaļas:
- Šalata (salātu lapas) 300 g
- kefīrs vai skābpiens 2 litri
- dilles (ķekars), zaļie sīpoli (daži stublāji)
- eļļa 30 ml
- augu eļļa 30 g
- pus citrona sula
- sīpols 1 gab.
- ķiploki 3 daiviņas
- sāls pēc garšas
- šķipsniņa cukura
- pēc izvēles skābais krējums
Sastāvdaļas kulešai:
- ūdens 400 ml
- eļļa 30 g
- šķipsniņa sāls
- kukurūzas putraimi 100-120 g
Salātus, dilles un zaļos sīpolus sasmalcina, sāli, pievieno cukuru un pus citrona sulu.
Visu labi samaisa un atstāj uz pāris minūtēm.
Pannā eļļā līdz caurspīdīgumam apcep sīpolu, pievieno ķiploku un izspiestas salātu lapas.
Pirmie ēdieni / infografika: My
Visu tur uz uguns un ielej skābo pienu, var izmantot arī kefīru, sāli pēc garšas.
Kuleša pagatavošanai uzvāra ūdeni, pievieno sāli, sviestu un kukurūzas putraimus, pārklāj ar vāku.
Pēc dažām minūtēm putraimus sāk maisīt.
Pasniedzot zupu un kulešu maisījumu, pievieno skābo krējumu.
Labas apetītes!
Noskatieties video par to, kā pagatavot šalatu:
Jums varētu būt interesanti:
Kas ir Miroslava Pekariuk?
Miroslava Pekarjuka ir pavārmākslas TV šova “Masterchef” dalībniece no Ivano-Frankivskas. Miroslavai patīk gatavot gaļu un salātus, kombinējot interesantas garšas. Viņa sapņo nākotnē izdot savu grāmatu un dalīties ar foršām receptēm sociālajos tīklos.
Ja pamanāt kļūdu, izceliet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai informētu redakciju.
