Atsvaidzinošus salātus var pagatavot tikai 5 minūtēs.
Salātus ar gurķi var pagatavot ļoti ātri / kolāža My, foto depositphotos.com
Vasarā svelmainajā karstumā negribas ēst neko “smagu” – ukraiņi arvien vairāk priekšroku dod viegliem atsvaidzinošiem ēdieniem. To vidū ir salāti, tostarp salāti ar svaigiem dārzeņiem, piemēram, gurķiem. Vairākas veiksmīgas un vienkāršas receptes – My materiālā.
Pekinas kāpostu salāti ar gurķiem
Vieni no vieglāk pagatavojamiem salātiem, kas piemēroti gan pusdienām, gan vakariņām.
Sastāvdaļas:
- puse ķekaru Pekinas kāpostu;
- divi svaigi gurķi;
- konservētas kukurūzas kārba;
- puse paciņas skāba krējuma vai majonēzes;
- sāls, pipari, dilles.
Nomazgājiet kāpostus un gurķus, smalki sagrieziet kāpostus un sagrieziet gurķus ripiņās, kubiņos vai pusgriezumos – pēc saviem ieskatiem. Saberiet dārzeņus dziļā bļodā, tajā pašā bļodā ielieciet kukurūzu. Sāli, piparus, pārlej ar majonēzi, dekorē ar sasmalcinātām dillēm un pasniedz.
Salāti ar sarkanajām zivīm un gurķi
Salāti ar jūras veltēm ir īpašs gastronomisks baudījums. Nenoliedziet sev to – nobaudiet salātus ar gurķi un zivīm.
Sastāvdaļas:
- Trīs simti gramu sālīta laša vai citas sarkanas zivs;
- puse Pekinas kāpostu;
- sešas olas;
- trīs svaigi gurķi;
- majonēzes paciņa, sāls, pipari.
Uzvāra cieti vārītas olas, atdzesē, nomizo, smalki sagriež un ievieto salātu bļodā. Turpat pievieno kubiņos sagrieztu sarkano zivi. Sīki sagriež kāpostus, gurķus sagriež salmiņos. Izkārtojiet kārtas – kāposti, majonēze, lasis, gurķis, olas. Salātus pārlej ar majonēzi, dekorē ar citronu un zivi.
Salāti ar tunci, gurķi un olu
Vienkārši salāti ar tunča konserviem palīdzēs jums dažādot ikdienas uzturu vai pārsteigt viesus brīvdienās.
Sastāvdaļas:
- Tunzivs kārba sulā vai eļļā;
- divi svaigi gurķi;
- divas olas;
- tējkarote dijona sinepju;
- divas ēdamkarotes olīveļļas;
- garšvielas, garšaugi, sāls, pipari, citronu sula.
Atver tunča konservu kārbu, notecina šķidrumu, ievieto zivi bļodā. Tajā pašā vietā pievieno svaigu smalki sagrieztu gurķi un sasmalcinātas vistas olas, iepriekš cieti vārītas. Uzsmērē karoti sinepju, divas karotes eļļas, pārkaisa ar garšaugiem un garšvielām pēc garšas. Sāli, piparus, aplej ar citrona sulu un pasniedz.
