Lielākā daļa kūku labi uzglabājas istabas temperatūrā, īpaši, ja tajās nav ātri bojājošos pildījumu.
Kopēta saite
Kā pareizi uzglabāt kūku / Kolāža: My, foto: Pexels/Ronmar Pixabay/Lacamiento Pexels
Galvenā:
- Lielākā daļa kūku labi uzglabājas istabas temperatūrā
- Šokolādes kūkas bez miltiem vislabāk uzglabāt ārpus ledusskapja.
Profesionāli konditori un recepšu izstrādātāji mums pastāstīja, kā pareizi uzglabāt dažādu veidu kūkas.
Izlasiet mūsu materiālu “Vieglākā recepte gardam desertam no bērnības”.
Tas attiecas gan uz vienkāršām, ar pūdercukuru apkaisītām smalkmaizītēm, gan daudzpakāpju tortēm ar pildījumu un glazūru, raksta Marta Stjte.
Sviesta kūkas
Šīs kūkas var šķist nedaudz sausas, ja tās ēd tieši no ledusskapja. Tāpēc pirms pasniegšanas tās vislabāk uzglabāt istabas temperatūrā, lai pilnībā izceltos garša un tekstūra.
Vispārīgi ieteikumi
Lielākā daļa kūku labi uzglabājas istabas temperatūrā, īpaši, ja tajās nav ātri bojājošos pildījumu vai krēmu. Ja kūka ir dekorēta ar glazūru vai pildījumu, kam nepieciešams saldējums, tā jānovieto ledusskapī. Tomēr vienkāršas kūkas ar pūdercukuru vai vieglu glazūru vislabāk uzglabāt ārpus ledusskapja.
Slāņainas sviesta krēma kūkas
Šīs kūkas mēdz būt ļoti mitras, un, ja vien tajās nav ātri bojājošos sastāvdaļu, tās var uzglabāt istabas temperatūrā līdz 5 dienām hermētiskā traukā.
Cepumi un šifona kūkas
Saputotās olas padara šo kūku struktūru īpaši vieglu. Tās saglabājas svaigas apmēram 2-3 dienas, un tās nav jāglabā arī ledusskapī, ja vien tajās nav krējuma pildījuma.
Pound cake
Blīvās konsistences un lielā sviesta satura dēļ šie smalkmaizītes istabas temperatūrā saglabājas mitras līdz pat nedēļai. No otras puses, uzglabājot tos ledusskapī, tie var ātri izžūt.
Kūkas bez miltiem un miltiem
Šokolādes kūkas bez miltiem vislabāk nav likt ledusskapī, jo atdzesējot tās kļūst pārāk blīvas. Istabas temperatūrā tās saglabā savu garšu un konsistenci 2-3 dienas.
Kādas kūkas jāuzglabā ledusskapī?
Siera kūkas
Pēc pagatavošanas siera kūka jāatdzesē un jānovieto ledusskapī – tas ir svarīgi, lai siera kūka saglabātu struktūru un svaigumu. Lai izvairītos no mitruma uzkrāšanās, tas jāglabā ledusskapī, ietīts pārtikas plēvē, un tas jāpatērē 5-6 dienu laikā.
Kūkas bez cepšanas
Šādu desertu sastāvā parasti ir krējums, siers, iebiezināts piens, tāpēc tiem nepieciešams pastāvīgs saldējums. Ledusskapī tos var uzglabāt līdz 5 dienām. Saldēti saldējuma pārpalikumi, ja tie ir cieši iepakoti, saldētavā uzglabājas vairākus mēnešus.
Noskatieties video – autores recepte kūkai:
Iepriekš YouTube kanāla Receptes un tehnikas kulinārijas eksperts stāstīja par to, kā pagatavot kūku pēc autores receptes. Tā ir neticami garšīga.
Kūkas – biskvīts, krēms – skābais krējums, skābais krējums un vīnogas. Vīnogas virsū. Kūka gatavota bez ķīmiskām krāsvielām.
Iepriekš tika ziņots par kūku ar slepenu sastāvdaļu jaunā receptē. Mīklai tiek pievienota augu eļļa, tāpēc to nav nepieciešams pievienot pannai.
Atgādinām, ka iepriekš Mys rakstīja par to, ka veikala kūkā saskaitītas 18 piedevas. Ir svarīgi zināt, ka dažām pārtikas piedevām ir ne tikai akumulējoša iedarbība un tās mazina cilvēka imunitāti.
Vairāk ziņu:
Ko jūs zināt par MarthaStewart.com?
MarthaStewart.com piedāvā receptes, idejas pašdarbības projektiem, dārzkopības idejas, vienkāršus izklaides padomus, skaistumkopšanas padomus un kāzu iedvesmu. Tur var atrast arī dizaina un tīrīšanas padomus.
Vietnes dibinātāja Marta Stjte ir uzņēmēja, 99 dzīvesstila grāmatu autore, Emmy balvu ieguvusī TV raidījumu vadītāja un pirmā daudzkanālu dzīvesstila uzņēmuma Martha Stewart Living Omnimedia izveidotāja.
Ja redzat kļūdu, izceliet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai par to ziņotu redakcijai.
