Mēs jums pastāstīsim, kā saprast, ka ir pienācis laiks rakt burkānus.
Kad rakt burkānus 2025. gadā / depositphotos.com
Jaunās ražas burkānus sāk rakt augustā – un līdz pat novembrim. Ražas novākšanas laiks lielā mērā ir atkarīgs no laikapstākļiem un klimata reģionā, kā arī no tā, kāda šķirne tika iestādīta. Pieredzējuši dārzkopji vadās arī pēc burkānu izskata, un dažiem izdodas uzminēt labvēlīgu Mēness dienu. Kad rakt burkānus, lai sakņaugi paspētu iegūt saldumu, bet nesāktu bojāties zemē – stāstām materiālā.
Kad laiks rakt burkānus – šķirnes, laikapstākļi un zīlītes
Tātad, kā jau minēts, burkānu novākšanas laiks var būt atkarīgs no šķirnes, audzēšanas reģiona un laika apstākļiem.
Ja pievēršat uzmanību šķirnei:
- agrīnie burkāni – rakt tos augustā un dažkārt pat jūlijā (tie aug līdz 90 dienām);
- vidējas gatavības – septembrī (100-120 dienas pēc iestādīšanas);
- vēlīnā gatavība – raža novākta oktobrī.
Jāatceras, ka agros burkānus nesūta ziemas uzglabāšanai – tos audzē salātiem, jauniem borščiem un konservēšanai. Turpretī vēlīnie burkāni ziemā ir lieliski uzglabājami.
Svarīga nozīme ir arī laika apstākļiem – cik karsts vai auksts bija laiks burkānu augšanas laikā. Ukrainas dienvidu reģionos sakņaugi var nogatavoties agrāk, ziemeļu reģionos – nedaudz vēlāk. Pie t +4C dārzeņi jau pārstāj augt, un, tiklīdz uznāk pirmās salnas, – sapūst zemē. Plānojot ražas novākšanu, ir svarīgi ņemt to vērā.
Pieredzējuši daţādi audzētāji burkānu gatavību nosaka pēc to izskata.
Lūk, kā zināt, kad ir pienācis laiks rakt burkānus:
- apakšējā lapotne ir gandrīz pilnībā dzeltena, bet vidējā kārta ir kļuvusi zaļi dzeltena ar brūnu nokrāsu;
- lapotne guļ uz zemes;
- sakņaugi paceļas virs gultnes par 1-15 cm, it kā sakot – “Izvelciet mani ārā!
Jūs varat izvilkt vienu burkānu – ja tam ir mazas saknītes visā garumā, varat to novākt.
Kad rakt burkānus saskaņā ar Mēness kalendāru
Dačņiku “augstākais pilotāža” ir tad, kad viņiem izdodas saskaņot burkānu novākšanas datumus (kad tie jau ir gatavi) ar Mēness kalendāru.
Augustā, septembrī un oktobrī tie būs šādi datumi:
- augustā – 5.-7., 15., 16., 22.-25. augustā;
- Septembris – 2., 3., 9.-12., 17.-20., 29., 30. septembris;
- Oktobris -1., 6., 8., 9., 14.-18., 27., 28. oktobris.
Vislabāk uzglabājas sakņaugi, kas novākti, kad Mēness ir Ožogā, Vērsis, Lauva, Jaunava un Auns.
Kā pareizi rakt burkānus
Burkānus parasti izrok sausā laikā. Labāk to darīt ar dakšām, nevis ar lāpstu, lai mazāk riskētu sabojāt sakņu kultūras.
Lasiet arī:
Pēc izrakšanas jānogriež atvases un burkāni labi jāizžāvē.
Tiek uzskatīts arī, ka vakarā izrakti burkāni ir saldāki.
Iepriekš mēs arī stāstījām, kad 2025. gadā drīkst rakt bietes.
