Īpaši uzmanīgiem jābūt diabēta slimniekiem.
Dažiem cilvēkiem kafija var būt bīstama / kolāža My, foto: depositphotos.com, My
Kafijas lietošana var izraisīt gan cukura līmeņa paaugstināšanos, gan pazemināšanos asinīs, kas ir īpaši svarīgi diabēta slimniekiem. Ietekme ir atkarīga no jūsu vielmaiņas, no tā, vai to dzerat kopā ar ēdienu, un no patērētā kofeīna daudzuma, raksta verywellhealth.com.
Rakstā norādīts, ka kafijas dzeršana var izraisīt īslaicīgu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un izmainītu insulīna reakciju, īpaši cilvēkiem ar insulīna rezistenci, prediabētu vai 2. tipa diabētu.
Iespējams, ka šo efektu izraisa kofeīns. Tas stimulē stresa hormonu, piemēram, adrenalīna, veidošanos, kas var traucēt insulīna veidošanos. Tas arī signalizē aknām atbrīvot uzkrājamo glikozi, tādējādi apgrūtinot šūnu spēju absorbēt lieko glikozi no asinsrites.
Svarīgi ir arī tas, vai kafiju parasti dzerat tukšā dūšā vai pilnā dūšā.
“Kofeīns ātrāk uzsūcas tukšā dūšā,” saka uztura speciāliste Kendisa Pampere.
Viņa piebilst, ka ātra uzsūkšanās var izraisīt izteiktākus cukura līmeņa kāpumus asinīs, īpaši, ja kafijai pievieno cukuru vai saldo krējumu. Tomēr šāda ietekme parasti ir īslaicīga.
Tajā pašā laikā, dzerot vairāk kafijas, ir tendence samazināties risks saslimt ar 2. tipa diabētu.
“Ilgtermiņa novērojumu kohortu pētījumi liecina par spēcīgu pretēju saistību starp palielinātu kafijas patēriņu un risku saslimt ar 2. tipa diabētu,” teica sabiedrības veselības maģistrs Endrjū Odegards (Andrew Odegaard).
Iespējams, ka tas ir tāpēc, ka kafija satur citus savienojumus ar antioksidatīvām un pretiekaisuma īpašībām, kas laika gaitā var kompensēt kofeīna trūkumu.
Kā izvairīties no kafijas izraisīta cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs?
Dzeriet kafiju kopā ar maltīti vai pēc tās: kombinējiet kafiju ar maltīti vai uzkodām, lai palēninātu kofeīna uzsūkšanos un mazinātu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Izvēlieties nesaldinātu vai ar dabīgiem saldinātājiem: cukura vai aromatizētu sīrupu vietā lietojiet dabīgus saldinātājus, piemēram, stēviju, arhat vai alulozi.
Pārejiet uz daļēji bezkofeīna vai bezkofeīna dzērieniem: samaziniet kofeīna daudzumu, ja Jums ir paaugstināta jutība pret kofeīnu vai ja Jums jau ir insulīna rezistence.
Izmēģiniet alternatīvas kafijai: melnā vai zaļā tēja, pieneņu sakņu kafija vai pat zema skābuma kafija var maigāk ietekmēt cukura līmeni asinīs.
Uzraugiet savu reakciju: pievērsiet uzmanību tam, kā jūtaties, dzerot kafiju. Ja izmantojat glikometru, varat arī izsekot, kā jūs ietekmē dažādu veidu kafija un kad to dzerat. Ievērojiet laiku, kad jūtaties vislabāk.
Ja meklējat alternatīvas kafijai, iepazīstieties ar 7 uzkodām, kas uzmundrina labāk nekā tasīte šī dzēriena.
