Jūs vēl neesat gatavojuši kabačus šādā veidā.
Saite kopēta
Garšīgs cukini uzziest / Kolāža: My, foto: pixabay, ekrānšāviņš no video
Tumšzaļās kabaču sezonas kulminācijas laikā gribas eksperimentēt ar ēdieniem. Ja tradicionālie ceptie kabači ir garlaicīgi, tad My iesaka pagatavot no dārzeņiem gardu uzziedu, kas garšos labāk nekā veikalā nopērkamais krējuma siers.
Ar šo recepti dalījās pārtikas blogere vietnē @smachno_tyt vietnē TikTok.
Ja nezini, ko gatavot no kabačiem, iesakām šādu materiālu: Vecmāmiņas klasika: pārbaudīta kabaču kaviāra recepte, gluži kā bērnībā.
Jums būs nepieciešams:
- kabači – 1 gab;
- kausēts siers – 2 gab;
- ķiploki – 1-2 daiviņas;
- dilles – pēc garšas;
- augu eļļa – 1 tējkarote;
- sāls – šķipsniņa.
Vispirms nomazgājiet kabačus un sagrieziet mazos kubiņos (apmēram 2×2).
Pēc tam cukini liec uz sakarsētas pannas, kas iepriekš ieziesta ar eļļu. Gatavojiet, līdz apcepas, apmēram 10-15 minūtes. Neaizmirstiet laiku pa laikam samaisīt.
Ja kabači ir gatavi un tajos vēl ir daudz sulas, atstājiet tos uz uguns uz dažām minūtēm bez vāka, bet uzmanīgi jāuzrauga.
Vārītus kabačus pārnes blendera bļodā. Pievienojam arī ķiplokus, sāli, piparus, garšaugus un kausēto sieru. Visu sasmalcina līdz viendabīgai masai. Gatavs!
Izcepumu var ēst siltu vai pēc atdzesēšanas ledusskapī – atstājot to tur uz nakti.
Garšīgs uz rudzu maizes vai grauzdiņiem.
Kā pagatavot kabaču ziežamo cukīni – skatiet video:
Citas receptes:
Par personu: yulia_smachno_tyt
yulia_smachno_tyt ir populāra kulinārijas blogere Instagram un TikTok. Bloga autore regulāri publicē interesantas gardēžu ēdienu receptes. Yulia profilu ir abonējuši vairāk nekā 35 tūkstoši Instagram lietotāju un gandrīz 149 tūkstoši TikTok lietotāju.
Ja pamanāt kļūdu, izceliet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai informētu redakciju.
