Viss, kas jums nepieciešams, ir parasta glāze ūdens.
Saite kopēta
Kā pārbaudīt olas svaigumu 5 sekundēs: ātrākais un vienkāršākais veids / Attēls: My, foto: freepik.com, ekrānšāviņš no YouTube video
Jūs uzzināsiet:
- Kā pārbaudīt olu svaigumu
- Kā pareizi uzglabāt olas
Pirms gatavojat olu kulteni vai cepat pīrāgu, ir vērts pārliecināties, ka olas, ko gatavojaties izmantot, ir patiešām svaigas. Bet kā to izdarīt, nesabojājot olu čaumalas?
My zina pārbaudītu un ātru veidu, kas aizņem ne vairāk kā 5 sekundes – un viss, kas jums nepieciešams, ir glāze tīra ūdens.
Soli pa solim: kā pārbaudīt olu svaigumu
Paņemiet caurspīdīgu glāzi vai burku. Ielej tajā aukstu ūdeni. Uzmanīgi iemērciet ūdenī jēlu olu.
“Ūdens testa” rezultāti: ko atklāj ola
- Horizontāli uz dibena – ola ir svaiga, to var droši cept, vārīt un izmantot cepšanai.
- Ja ola stāv vertikāli vai nedaudz sasvērta uz augšu – ola vairs nav svaiga, bet tā joprojām ir derīga lietošanai, īpaši pēc termiskās apstrādes.
- Peldoša uz virsmas – bojāta ola, to nedrīkst izmantot pat mīklā – labāk to izmest.
Kāpēc tas darbojas: zinātne vienkāršā valodā
Laika gaitā olā veidojas gaisa kamera. Jo vecāka ir ola, jo vairāk gaisa iekļūst caur čaumalas porām.
Svaiga ola ir blīva un smaga, tā pilnībā nogrimst.
Veca ola satur vairāk gaisa, kļūst vieglāka un peld.
Šis vienkāršais novērojums palīdz saprast, vai produktu vajadzētu lietot, to neatverot.
Kā pareizi uzglabāt olas?
Olas uzglabājiet ledusskapī, vēlams iepakojumā, ar smaili uz leju – tas palēninās to novecošanās procesu. Olas iepriekš nemazgājiet, jo tas var sabojāt čaumalas aizsargplēvi.
C0 un C1 marķējums uz iepakojuma norāda kategoriju, bet ne obligāti datumu – skatiet derīguma termiņu un iepakojuma datumu.
Lai pārbaudītu olu svaigumu, nav jābūt pavāram – pietiek ar glāzi ūdens un dažām sekundēm. Šī vienkāršā metode palīdzēs jums izvairīties no saindēšanās ar pārtiku un vienmēr gatavot tikai no kvalitatīviem produktiem.
Noskatieties video par to, kā atpazīt sapuvušu olu:
Jums varētu būt interesanti:
Ja pamanāt kļūdu, izceliet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai informētu redakciju.
