Šie marinētie gurķi ir lieliski piemēroti ne tikai vienkāršām uzkodām, bet arī picai, burgeriem.
Saite kopēta
Pikļi kā McDonald’s / Kolāža My, foto: YouTube ekrānšāviņš
McDonald’s darbinieki marinēto gurķu recepti glabā noslēpumā, taču ukraiņu mājražotājām izdevās to atjaunot.
Ar vienkāršās uzkodas recepti 20 minūtēs Instagram vietnē dalījās ukraiņu ēdienu blogere Viktorija Kozina.
Pēc viņas teiktā, šādi marinēti gurķi ir lieliski piemēroti ne tikai vienkāršām uzkodām, bet arī picai, burgeriem un citiem ēdieniem.
Lai pagatavotu, jums būs nepieciešams:
1 kg gurķu:
- 1 liels sīpols
- 2 ēd.k. sāls
Marināde:
- 100 ml etiķa
- 250 g cukura
- 2 ēd.k. franču sinepes
- 1 ēd.k. kurkuma
- piparu graudiņi
Kā pagatavot marinētus gurķus kā McDonald’s veikalā
Vispirms nomazgā gurķus un sagriež tos daiviņās. Pievieno sasmalcinātus sīpolus un sāli. Atlieciet visu malā vismaz uz 2 stundām.
Tad noskalojiet gurķus zem auksta tekoša ūdens.
Tagad pāriet pie marinādes pagatavošanas. Katliņā sajauciet visas sastāvdaļas, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un ielejiet tajā gurķus. Samaisiet un vāriet 3-4 minūtes.
Pēc tam gurķus var iepildīt sterilās burkās un apvārīt.
Gurķi kā McDonald’s video:
Jums varētu būt interesanti:
Ja pamanāt kļūdu, izceliet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai informētu redakciju.
