Salātiem, tāpat kā lielākajai daļai augļu un dārzeņu, ir plāns dabiskais apvalks, kas ne vienmēr pasargā tos no bojāšanās.
Kopēta saite
Padomi, kas izglābs jūsu salātus no atkritumiem / Kolāža: My, foto depositphotos.com
Galvenais:
- Ko darīt, pirms salātus ievietot ledusskapī?
- Kā pagarināt lapu salātu “mūžu” līdz 14 dienām
Lapu salāti ir viena no populārākajām vasaras ēdienkartes sastāvdaļām: tos pievieno salātiem, sviestmaizēm, burgeriem vai pat kokteiļiem. Tomēr tiem ir viens būtisks trūkums, jo tie ļoti ātri zaudē svaigumu, pat ja tie atrodas ledusskapī. Uztura eksperte Laura Fuentesa, kā ziņo Mirror, dalījās ar efektīvu veidu, kā pagarināt salātu derīguma termiņu, raksta My.
Tāpat iepriekš eksperte pastāstīja, kāpēc nedrīkst iet dušā, kad darbojas veļas mašīna.
Ja lapas uzglabājat netīras, tās var ne tikai nokalst, bet arī kļūt slidenas vai sapelēt.
Kā pareizi uzglabāt pārtiku ledusskapī / Infografika: My
Pareiza salātu uzglabāšana izskatās šādi:
- Rūpīga mazgāšana. Vispirms lapas jānomazgā ne tikai no smiltīm, bet arī no mikroorganismiem. Šim nolūkam labāk izmantot baltā etiķa šķīdumu: 1 daļa etiķa uz 3 daļām auksta ūdens. Lapas mērcējiet 3 minūtes, ne ilgāk, lai neradītu skābu garšu.
- Mitruma noņemšana. Pēc mazgāšanas lapas labi jāizžāvē. Tās var izklāt uz tīra dvieļa un viegli noslaucīt. Mitrums ir galvenais svaigu salātu ienaidnieks ledusskapī.
- Uzglabāšana. Tīras un sausas lapas jāievieto traukā ar vāku vai rāvējslēdzēja aizdares maisiņā.. Ir svarīgi pievienot papīra dvieli, tas absorbēs atlikušo mitrumu.
Lielā ūdens satura dēļ salāti ātri bojājas, bet, izmantojot šo metodi, tie var saglabāties svaigi 10 līdz 14 dienas.
Interesantākas ziņas:
Par avotu: The Daily Mirror
The Daily Mirror – Lielbritānijas nacionālais tabloīda formāta dienas laikraksts, kas ir pirmais tabloīda žurnālistikas pārstāvis.
Laikrakstu 1903. gada 2. novembrī dibināja Alfrēds Harmsvorts. Sākotnēji Daily Mirror tika iecerēts kā laikraksts sievietēm, ko izdod sievietes, un tā mērķis bija “atspoguļot sieviešu dzīvi”. Tas neguva panākumus, tāpēc Harmsvorts nolēma laikrakstu padarīt krāsaināku un ar plašāku aplūkojamo jautājumu loku, vēsta Vikipēdija.
Ja pamanāt kļūdu, izceliet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai informētu redakciju.
