Mēs jums pastāstīsim, kurš alus ir visveselīgākais un cik daudz to var izdzert dienā.
Alus ir dažādu veidu / foto depositphotos.com
Alus ir ļoti populārs dzēriens, taču ne visi iedziļinās, kādu kaitējumu tas var nodarīt, kā arī kā to izvēlēties.
Ukraiņu izcelsmes amerikāņu ārsts Džafarzadehs Šeihs Ebrahims Ābolgasemovičs aģentūrai My pastāstīja, kāds alus ir labāks – filtrēts vai nefiltrēts, kā arī to, cik daudz to drīkst dzert.
Kāds alus ir veselīgāks – tumšais, gaišais vai nefiltrētais alus
Vispirms mēs jautājām, kurš alus veids ir veselīgākais. Pēc ārsta domām, tiek uzskatīts, ka tumšajā alū parasti ir vairāk polifenolu savienojumu un antioksidantu, kas potenciāli var labvēlīgi ietekmēt sirds un asinsvadu sistēmu. Savukārt gaišajā alū šo savienojumu ir mazāk, kas nozīmē, ka potenciālais ieguvums var būt mazāks. Taču citādi tumšais un gaišais alus ir līdzīgi.
Tāpēc jautājums par to, vai tumšais vai gaišais alus ir labāks, paliek atklāts.
“Nefiltrēts alus bieži vien ir amatniecisks un nepasterizēts. Tiek uzskatīts, ka tas var saglabāt vairāk uzturvielu, piemēram, šķiedrvielu, un saturēt probiotikas. Ņemot to vērā, var teikt, ka šāds alus var nest lielāku potenciālo labumu kuņģa un zarnu traktam,” piebilda Jafarzadeh šeihs Ebrahims Ābolgašemovičs.
Pēc viņa domām, nepasterizēta, nefiltrēta alus lielākais trūkums ir tas, ka, to nepareizi uzglabājot, tajā var savairoties pārāk daudz probiotiku, un tas var izraisīt kuņģa un zarnu trakta darbības traucējumus.
Kurš alus ir kaitīgāks – tumšais vai gaišais?
Kā paskaidroja ārsts, tumšajam, gaišajam un nefiltrētajam alum ir kopīgi trūkumi – daudz kaloriju un tas, ka tie satur alkoholu. Svarīgi teikt, ka alu var dēvēt par potenciāli veselīgu produktu, jo tas satur savienojumus, kas var būt labvēlīgi kuņģim un sirds un asinsvadu sistēmai, taču alkohola klātbūtne pārspēj visus iespējamos plusus.
“Potenciāli iespējams, ka bezalkoholisks alus, kas saglabā antioksidantus vai probiotikas un šķiedrvielas, būtu organismam labvēlīgāks. Taču dzēriens joprojām būtu diezgan kalorisks, un tas ir trūkums,” viņš uzsvēra.
Cik daudz katra veida alus var izdzert dienā
Pēc eksperta teiktā, sievietes dienā drīkst izdzert ne vairāk kā vienu standarta porciju alkohola, alum 5% – tas ir 350 mililitri. Vīriešiem atļautais daudzums ir ne vairāk kā divas standarta porcijas dienā, t. i., 700 ml.
Jāatzīmē, ka amatnieku alus parasti ir stiprāks – 7 % vai 8 %. Šāda alus dienas porcijai jābūt mazākai – 250-275 ml.
Lasiet arī:
“Nav skaidru ieteikumu, cik reizes nedēļā drīkst lietot alu. Taču ikdienas pat mērena alkohola patēriņš var radīt negatīvu ietekmi uz organismu, tāpēc tas nav ieteicams,” rezumēja šeihs Ebrahims Ābolgasemovičs Jafarzadehs.
Tādējādi nav tik svarīgi, kurš alus ir labāks. Galvenais paliek porciju apjoms un šī dzēriena lietošanas biežums.
atsauce
Dzhafarzade Sheikh Ebrahim Abolgassemovich Jafarzadeh
Ģimenes medicīnas doktors
Jafarzadeh Sheikh Ebrahim Abolgasemovich strādā par ģimenes medicīnas ārstu Amerikas pilsētā Čikāgā, Svētās Marijas no Nazaretes slimnīcā. Viņš ir dzimis Ukrainā un absolvējis Bogomoleca Nacionālo medicīnas universitāti.
