Izkārtojums ir lieliski piemērots gan svētku galdam, gan uzkodām.
Saite kopēta
Gardu uzkodu recepte / Kolāža: My, foto depositphotos.com, ekrāns
Pašmāju dārzeņu sezona ir pašā plaukumā. Ir grēks nesagatavot kaut ko garšīgu uz galda radiniekiem vai viesiem. My ir atradis recepti piedevai, kas patiks pat tiem, kam nepatīk paprikas vai baklažāni.
Ja nezināt, ko gatavot vakariņās, iesakām ieskatīties šajā receptē: Simple as can be: amazing chicken salad in minutes.
Ar interesantu maizes uzziešanas recepti dalījās TikTok @tastystories.feed.
Sastāvdaļas:
- baklažāns – 1 gab;
- pipari – 1-2 gab;
- ķiploki – 1 galviņa (pēc izvēles);
- zilais sīpols – puse;
- saulē kaltēti tomāti – 5 gab;
- olīvas – 50 g;
- krējuma siers – 100 g;
- pētersīļi/dilles – daži zariņi.
Vispirms dārzeņi labi jānomazgā. Tad papriku, baklažānu un ķiploku liek uz cepšanas paplātes un aplej ar eļļu. Neaizmirstiet dārzeņos ar dakšiņu izdarīt nelielus dūrienus.
Tad dārzeņus ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 40 minūtēm.
Kamēr paprikas un baklažāni cepas, nomizo, sasmalcina un marinē sīpolus.
Marinādei nepieciešami 2 ēdamkarotes etiķa un nedaudz verdoša ūdens. Sīpolus tur šķidrumā 5 minūtes. Pēc tam ūdeni notecina un smalki sagriež žāvētus tomātus un olīvas.
Kad dārzeņi ir izcepti, nomizo miziņu. Baklažānu smalki sagriež un papriku sagriež strēmelēs.
Lielā bļodā sajauc visas sastāvdaļas: krējuma sieru, baklažānu, papriku, saulē kaltētus tomātus, sīpolus, olīvas un sasmalcinātus garšaugus. Labi samaisiet – un viss ir gatavs!
Uzsmērējumu var pasniegt ar kraukšķīgu maizi, plātsmaizi vai groziņos.
Labas apetītes!
Kā pagatavot dārzeņu mērci – skaties video:
Citas receptes:
Par TikTok profilu: @tastystories.feed
@tastystories.feed ir TikTok profils, ko uztur vīrietis un sieviete. Nastja gatavo, bet Saša filmē. Kanālā var atrast daudz vienkāršu un pieejamu recepšu katrai dienai. Sieviete dalās arī ar receptēm, kā konservēt ziemai. Viņas TikTok profilu ir abonējuši vairāk nekā 15 000 lietotāju.
Ja pamanāt kļūdu, izceliet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai informētu redakciju.
