Kura veida piparmētras ir vispiemērotākās tējai.
Piparmētru tēja, kas ir veselīga un nomierinoša un varētu kļūt par jaunu vakara rituālu / foto: Pxhere
Atsvaidzinoša un nomierinoša piparmētru tēja ir lieliska iespēja atpūsties vasarā. Un, ja piparmētru tēju gatavojat paši, tas ir vēl ērtāks veids, kā izmantot šī garšauga pārbagātību, kas slavena ar savu bujīgo augšanu. Turklāt piparmētru tēju ir viegli pagatavot, un tai nav kontrindikāciju, tāpēc tā ir piemērota tiem, kas tikai sāk apgūt zāļu tējas.
Recepte svaigas piparmētru tējas pagatavošanai mājās ir aprakstīta slavenās rakstnieces Martas Stjtes tīmekļa vietnē.
Piparmētru jau gadsimtiem ilgi izmanto kā kulinārijas garšaugu un ārstniecības augu.
“Tai ir labvēlīga ietekme uz veselību, un tā var palīdzēt pie noteiktām saslimšanām, piemēram, gremošanas problēmām, saaukstēšanās un slikta dūša,” skaidro profesionāla tējas someljē Daniela Titiun.
Viņa iesaka dzert piparmētru tēju pēc smagas maltītes, lai uzreiz sajustu tās labvēlīgo ietekmi. Piparmētru tēja nesatur kofeīnu, tāpēc to var dzert vakara gaitā vai aizstāt pēcpusdienas kafijas tasi.
Ir daudz piparmētru veidu. Vispazīstamākās ir piparmētras (tām ir visvairāk mentola, tāpēc to garša ir svaigākā) un piparmētras. Taču tēju var pagatavot gandrīz no jebkuras piparmētras – viss ir atkarīgs no jūsu personīgajām vēlmēm.
Kā pagatavot tēju no svaigas piparmētras
Lai pagatavotu svaigu piparmētru tēju, jums būs nepieciešama tikai un vienīgi svaiga piparmētra.1. Sauja svaigu piparmētru lapu jānomazgā zem vēsa ūdens, lai atbrīvotos no netīrumiem un gružiem.
2. Ievietojiet lapas tasītē vai tējkannā un pārlejiet tās ar verdošu ūdeni.
3 Aizveriet ar vāku un ļaujiet ievilkties 5-7 minūtes. Ilgāka uzlējums neietekmēs tējas stiprumu – piparmētra uzreiz nodod savas derīgās īpašības. Bet, ja vēlaties vairāk garšas, ir vērts divkāršot vai trīskāršot lapu skaitu.
4. Izbaudiet!
Ja nepieciešams pagatavot lielu porciju viesu cienāšanai, tad palielināto lapu daudzumu pārlej ar 1 litru verdoša ūdens un uzstāj līdz 7 minūtēm. Tad lapas jāizņem, un tēja pēc atdzesēšanas jānosedz ar vāku un jāieliek ledusskapī. Piparmētru tēju ledusskapī var uzglabāt apmēram trīs dienas.
Vairāk atsvaidzinošu dzērienu receptes vasarai
Labākais atspirdzinošais dzēriens vasarai, protams, ir slavenais mojito. Tas ir salds kokteilis uz ruma bāzes ar daudz piparmētru un laima. Kokteilim pievieno arī sodas dzērienu, taču to var aizstāt ar Sprite. Mojito var būt arī bezalkoholisks, un tas ir lielisks vasaras slāpju remdinātājs.
